【Why cola?】

開発のキッカケは「今日二日酔いだからコーラ飲むわ」と、二日酔い解消にコーラを飲むバーテンダーがかなり多かった事。

私は「なんでコーラなの？」と思うようになり、コーラの本を読み始めました。
19世紀後半、経済成長期のアメリカでは昼夜問わず働かされる人が続出して、肉体的にも精神的にも病んでいる人がかなり多かったようです。
工場が多くある郊外にはまだまだ医者などおらず、医者がいなくても治るようにと1人の漢方医が万能薬として開発した薬がコーラでした。

当時のこのコーラには「コーラナッツ」が使用されていて、これは天然カフェインを多く含み、興奮作用、空腹を抑える作用、消化促進作用があり、さらに知的活動を高める効果があります。
私たちのMellow Colaはコーラナッツの代わりに、「ガラナ」「マカ」「エゾウコギ」を調合しています。
また、当時のコーラには二日酔いにも効果があったという記録もあるため、Mellow Colaには「ウコン」も配合しています。

【What is Mellow Cola?】

こうして出来たMellow Colaは、最近なんだか体がぐったりしているなと感じている人、リフレッシュ・リラックスしたい人、お酒が好きな人にオススメのクラフトコーラなのです。

さらにMellow Colaの特徴として、バーテンダーが開発していることが挙げられます。
単純にコーラとして楽しむだけでなく、様々なオリジナルアレンジレシピを公開しております。
ご自宅で色々と作ってみたり、アウトドアシーンへのお供にお持ち頂くのもオススメです！

Mellow Colaは、北海道産の上質な「てんさい含蜜糖」、国産レモンから抽出される宮崎産の「天然レモンオイル」、モロッコ産の「オーガニックレモンピールパウダー」を使用しております。
その他、天然素材のみを使用して作っているこだわりのMellow Colaを是非お試し下さい！！

【Producer’s Profile】

Product developer : HIROKO MURATA

ミクソロジーカクテルの名店、西麻布Bar『Amber』にて店長を務めた後、独立しフリーランスのカクテル案内人に。「カクテルをもっと身近に！」をモットーに、バーに来店した事がない方にもカクテルやお酒の楽しさ、バーの楽しさを知ってもらうべく活動中。

 旬のフレッシュフルーツやハーブを活かしたオリジナルカクテルが好評で、飲食店・バーやイベント等へ出張しカクテルを振る舞う他、自身のイベント主催、レッスン講師や執筆活動も行っています。

 各種メディアへの出演、企業様へのレシピ監修も行い、2011年には書籍「 女の子のためのかわいいカクテル」、2015年に電子書籍「Mocktail～ノンアルコールカクテルと美少女」、2016年に電子書籍「デキる男は、なぜバーに通うのか？-大人の粋なBarの愉しみ方-」、2018年に電子書籍「ちょっとした贅沢・幸せな気分になれる！オトナ女子は知っておきたいBarのこと」、2022年に電子書籍「初対面の人ともスラスラ話せる！相手が心地よくなる会話と雑談」を出版。

 2020年、（株）ナイスアンドスムースの取締役に就任し、クラフトコーラの企画・販売に携わる。2022年、(株)ママムーンを設立し代表取締役としてクラフトコーラ事業を引き継ぐ。

【メディア出演】

NHK 「ひるまえほっと」 生出演

Panasonic 「ふだんプレミアム」（JR東日本・JR西日本の車内テレビ） レシピ提供

NHK BSプレミアム「美の壺」 出演

J-COM 「ステキ＋Life」 出演

スペースシャワーTV 「aiko特集」「きゃりーぱみゅぱみゅ特集」「平井堅 特集」 出演

FMヨコハマ 「Lucky Me」 出演

TOKYO FM 「ベジガール」 出演、「高橋みなみのこれから、何する？」 電話出演

エルシーブイ（FM７６９） 出演

FM西東京「pop’n タワー」 出演

テレビ東京「ぴかぴかマンボ」 カクテル監修

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…など